TOP 09 MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẾN QUẢNG NINH

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với Vịnh Hạ Long xinh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là một số món nhất định phải thử khi đến Quảng Ninh:

1. Chả mực Hạ Long: Món ăn nổi tiếng nhất Quảng Ninh, được làm từ mực tươi ngon giã tay, nặn thành từng miếng rồi chiên vàng. Chả mực Hạ Long thơm ngon, dai giòn sần sật, chấm kèm nước mắm cay ngọt thì không còn gì bằng.

Chả Mực Hạ Long

2. Sá sùng: Một loại hải sản quý hiếm chỉ có ở một số vùng biển Quảng Ninh. Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món như xào, nướng, nấu cháo, nấu súp… đều rất bổ dưỡng.

Sá sùng Quảng Ninh

3. Bún bề bề: Bát bún bề bề nóng hổi, thơm phức với nước dùng ngọt thanh từ bề bề tươi ngon, thịt bề bề chắc ngọt, ăn kèm rau sống và chút mắm tôm là đúng điệu.

Bún bề bề Quảng Ninh

4. Sam biển Quảng Yên: Sam biển Quảng Yên có thịt chắc, ngọt, thơm, có thể chế biến thành nhiều món như gỏi, tiết canh, trứng sam chiên giòn, chân sam xào chua ngọt…

Sam biển Quảng Yên

5. Gà đồi Tiên Yên: Gà đồi Tiên Yên được nuôi thả tự nhiên trên các sườn đồi, thịt chắc, thơm ngon, da giòn. Gà đồi Tiên Yên có thể chế biến thành nhiều món như luộc, nướng, rang muối, xào sả ớt…

Gà đồi Tiên Yên

6. Bánh gật gù Tiên Yên: Loại bánh đặc sản của người dân tộc Tày ở Tiên Yên, được làm từ bột gạo nếp, nhân đỗ xanh, dừa nạo và đường. Bánh gật gù có vị ngọt thanh, thơm ngon, dẻo mềm.

Bánh gật gù Tiên Yên

7. Ruốc hàu: Món ăn đặc sản được chế biến từ hàu tươi ngon của vùng biển Quảng Ninh. Hàu được làm sạch, tách vỏ, xào chín với hành, tỏi và gia vị rồi xé nhỏ thành sợi. Ruốc hàu có thể ăn kèm với cơm, xôi hoặc bánh mì đều rất ngon.

Ruốc Hàu Quảng Ninh

8. Nộm sứa Cô Tô: Món ăn thanh mát, giải nhiệt được chế biến từ sứa tươi ngon của vùng biển Cô Tô. Sứa được trộn với rau sống, lạc rang, hành phi và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Nộm sứa Cô Tô

9. Mực một nắng Cô Tô: Mực được phơi qua một nắng duy nhất trên đảo Cô Tô, giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Mực một nắng có thể nướng, chiên giòn hoặc xào đều rất hấp dẫn.

Mực một nắng Cô Tô

Ngoài ra, khi đến Quảng Ninh bạn cũng nên thử các món hải sản tươi sống như hàu, tu hài, ngán, bề bề, mực nang ,… được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để khám phá ẩm thực phong phú của Quảng Ninh! Chúc bạn có một chuyến đi Quảng Ninh vui vẻ và thưởng thức được nhiều món ngon!